Kort samengevat
Dit bevat ongeveer 18 g eiwit per portie, met 10 g vezels en 217 calorieën. Het geeft 2 porties en kost ongeveer 25 minuten.
Ingrediënten
- 1 theelepel olijfolie
- 1 middelgrote wortel, in blokjes
- 1 stengel bleekselderij, in blokjes
- 1/2 kopje tomaten uit blik
- 1 kopje kippenbouillon met weinig natrium
- 1 kopje gekookte linzen
- 1/2 kopje magere Griekse yoghurt, naturel, om te serveren
Allergenen: melk. Controleer het etiket van je bouillon. Controleer je eigen etiketten.
Bereiding
- Verwarm de olie in een pan en laat de wortel en de bleekselderij ongeveer 5 minuten zacht worden.
- Voeg de tomaten, de bouillon en de linzen toe.
- Laat ongeveer 15 minuten zachtjes sudderen, tot de groenten zacht zijn.
- Serveer met de yoghurt erop. Bewaar de soep in de koelkast tot maximaal 3 dagen.
Voedingswaarden per portie
| Eiwit | Calorieën | Vet | Koolhydraten | Vezels |
|---|---|---|---|---|
| 18 g | 217 kcal | 4 g | 29 g | 10 g |
Een schatting, opgeteld uit USDA-waarden per ingrediënt op gewicht en afgerond. Jouw merken en porties zullen verschillen. Zout, peper en kookverlies zijn niet meegerekend.
Een opmerking over dit recept
Dit is rijk aan vezels. Als je je vezelinname langzaam opbouwt, probeer dan eerst een kleinere kom. Zie verstopping bij GLP-1 en wat je kunt eten bij een GLP-1.
Dit is een recept en geen behandeling, en het past niet bij iedereen. Heb je een nierziekte, diabetes, een voedselallergie of een speciaal dieet, vraag dan je arts of een diëtist.
Noteer het in Reko
Voeg de 18 g eiwit toe aan je dag in Reko, ten opzichte van een doel dat je zelf instelt. De gratis eiwitschatting geeft een dagelijkse bandbreedte om mee te beginnen.
Ontvang alle 23 recepten als gratis pdfEiwitrijke recepten bij een kleinere eetlust, klaar voor de keuken.
Vragen die mensen stellen
Hoeveel eiwit zit er in linzen-groentesoep?
Ongeveer 18 g per portie, met ongeveer 217 calorieën en 10 g vezels. Dit is een schatting op basis van USDA-waarden; jouw merken en porties zullen afwijken.
Hoe lang is linzen-groentesoep houdbaar?
Bewaar hem in de koelkast en gebruik hem binnen maximaal 3 dagen.
Welke allergenen zitten er in linzen-groentesoep?
Allergenen: melk. Controleer het etiket van je bouillon. Controleer je eigen etiketten.
Meer eiwitrijke recepten
Handige tools
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Olie, olijf, voor salade of bakken; Wortelen, rauw; Bleekselderij, rauw; Tomaten, rood, rijp, uit blik, verpakt in tomatensap; Soep, kippenbouillon, laag natriumgehalte, uit blik; Linzen, rijpe zaden, gekookt, zonder zout; Yoghurt, Grieks, naturel, mager (inclusief producten voor het voedselverdelingsprogramma van de USDA). Gecontroleerd op 2 november 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Kooktemperaturen: FoodSafety.gov.