Broccoli-witte bonensoep

Ingrediënten

• 1 theelepel olijfolie
• 2 kopjes broccoliroosjes
• 1 kopje witte bonen uit blik, afgespoeld
• 2 kopjes kippenbouillon met weinig zout
• 1/2 kopje magere Griekse yoghurt, naturel, om te serveren

Allergenen: melk. Controleer het etiket van je bouillon. Controleer je eigen etiketten.

Bereiding

1. Verwarm de olie in een pan, voeg de broccoli toe en bak 2 minuten.
2. Voeg de bonen en de bouillon toe en laat ongeveer 10 minuten zachtjes koken.
3. Pureer tot een gladde massa, voorzichtig, want het is heet. Serveer met de yoghurt erdoor geroerd.

Voedingswaarden per portie

Eiwit	Calorieën	Vet	Koolhydraten	Vezels
20 g	229 kcal	5 g	30 g	7 g

Een schatting, opgeteld uit USDA-waarden per ingrediënt op gewicht en afgerond. Jouw merken en porties zullen verschillen. Zout, peper en kookverlies zijn niet meegerekend.

Een opmerking over dit recept

Broccoli en bonen kunnen bij sommige mensen gas veroorzaken. Begin met een klein kommetje. Zie verstopping bij GLP-1 en wat je eet bij een GLP-1.

Dit is een recept en geen behandeling, en het past niet bij iedereen. Heb je een nierziekte, diabetes, een voedselallergie of een speciaal dieet, vraag dan je arts of een diëtist.

Noteer het in Reko

Voeg de 20 g eiwit toe aan je dag in Reko, tegenover een doel dat je zelf instelt. De gratis eiwitschatting geeft een dagelijks bereik om mee te beginnen.

Download Reko

Ontvang alle 23 recepten als gratis pdfEiwitrijke recepten bij een kleinere eetlust, klaar voor de keuken.

Vragen die mensen stellen

Hoeveel eiwit zit er in broccoli-witte bonensoep?

Ongeveer 20 g per portie, met ongeveer 229 calorieën en 7 g vezels. Dit is een schatting op basis van USDA-waarden, en jouw merken en porties zullen verschillen.

Welke allergenen zitten er in broccoli-witte bonensoep?

Allergenen: melk. Controleer het etiket van je bouillon. Controleer je eigen etiketten.

Meer eiwitrijke recepten

Handige tools