En bref
Cette recette apporte environ 18 g de protéines par portion, avec 10 g de fibres et 217 calories. Elle donne 2 portions et prend environ 25 minutes.
Ingrédients
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 carotte moyenne, en dés
- 1 branche de céleri, en dés
- 1/2 tasse de tomates en conserve
- 1 tasse de bouillon de poulet pauvre en sodium
- 1 tasse de lentilles cuites
- 1/2 tasse de yaourt grec nature écrémé, pour servir
Allergènes : lait. Vérifie l’étiquette de ton bouillon. Vérifie tes propres étiquettes.
Préparation
- Fais chauffer l’huile dans une casserole et fais ramollir la carotte et le céleri environ 5 minutes.
- Ajoute les tomates, le bouillon et les lentilles.
- Laisse mijoter environ 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Sers avec le yaourt par-dessus. Garde la soupe au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Protéines | Calories | Lipides | Glucides | Fibres |
|---|---|---|---|---|
| 18 g | 217 kcal | 4 g | 29 g | 10 g |
Une estimation, additionnée à partir des valeurs de l’USDA pour chaque ingrédient selon son poids et arrondie. Tes marques et tes portions seront différentes. Le sel, le poivre et les pertes à la cuisson ne sont pas comptés.
À propos de cette recette
Cette recette est riche en fibres. Si tu augmentes les fibres progressivement, essaie d’abord un bol plus petit. Voir constipation sous GLP-1 et que manger sous GLP-1.
C’est une recette, pas un traitement, et elle ne conviendra pas à tout le monde. Si tu as une maladie rénale, un diabète, une allergie alimentaire ou un régime particulier, demande à ton médecin ou à un diététicien.
Note-la dans Reko
Ajoute les 18 g de protéines à ta journée dans Reko, par rapport à un objectif que tu fixes toi-même. L’estimation des protéines gratuite donne une fourchette quotidienne pour commencer.
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Questions fréquentes
Combien de protéines contient la soupe de lentilles et légumes ?
Environ 18 g par portion, avec environ 217 calories et 10 g de fibres. C’est une estimation à partir des valeurs de l’USDA ; tes marques et tes portions seront différentes.
Combien de temps se conserve la soupe de lentilles et légumes ?
Conserve-la au réfrigérateur et consomme-la dans un délai de 3 jours maximum.
Quels allergènes contient la soupe de lentilles et légumes ?
Allergènes : lait. Vérifie l’étiquette de ton bouillon. Vérifie tes propres étiquettes.
Plus de recettes riches en protéines
Outils utiles
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Huile, d’olive, pour salade ou cuisson ; Carottes, crues ; Céleri, cru ; Tomates, rouges, mûres, en conserve, dans leur jus de tomate ; Soupe, bouillon de poulet, faible en sodium, en conserve ; Lentilles, graines mûres, cuites, bouillies, sans sel ; Yaourt, grec, nature, 0 % de matières grasses (comprend des aliments du programme de distribution alimentaire de l’USDA). Vérifié le 2 novembre 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Températures de cuisson : FoodSafety.gov.