Sopa de brócolis e feijão-branco

Ingredientes

• 1 colher de chá de azeite
• 2 xícaras de floretes de brócolis
• 1 xícara de feijão-branco em conserva, enxaguado
• 2 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio
• 1/2 xícara de iogurte grego natural desnatado, para servir

Alérgenos: leite. Confira o rótulo do seu caldo. Confira seus próprios rótulos.

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela, junte o brócolis e cozinhe por 2 minutos.
2. Acrescente o feijão e o caldo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
3. Bata até ficar homogêneo, com cuidado, pois estará quente. Sirva com o iogurte misturado.

Informação nutricional por porção

Proteína	Calorias	Gorduras	Carboidratos	Fibra
20 g	229 kcal	5 g	30 g	7 g

Uma estimativa, somada a partir dos valores do USDA para cada ingrediente por peso e arredondada. Suas marcas e porções serão diferentes. Sal, pimenta e perdas no cozimento não são contados.

Uma observação sobre esta receita

Brócolis e feijão podem causar gases em algumas pessoas. Comece com uma tigela pequena. Veja constipação com GLP-1 e o que comer com um GLP-1.

Esta é uma receita, não um tratamento, e não vai servir para todo mundo. Se você tem doença renal, diabetes, alergia alimentar ou uma dieta especial, pergunte ao seu médico ou a um nutricionista.

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Perguntas que as pessoas fazem

Quanta proteína há na sopa de brócolis e feijão-branco?

Cerca de 20 g por porção, com cerca de 229 calorias e 7 g de fibras. É uma estimativa a partir de valores do USDA, e suas marcas e porções serão diferentes.

Quais alérgenos há na sopa de brócolis e feijão-branco?

Alérgenos: leite. Confira o rótulo do seu caldo. Confira seus próprios rótulos.

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