Bord met hummus, ei en groenten

Ingrediënten

• 2 grote eieren, hardgekookt
• 1/4 kopje hummus
• 1/3 komkommer, in plakjes
• 1/2 rode paprika, in plakjes
• 1 sneetje volkorenbrood, geroosterd

Allergenen: ei, tarwe en meestal sesam. Controleer het etiket van je hummus. Controleer je eigen etiketten.

Bereiding

1. Kook de eieren 10 minuten tot ze hard zijn, laat ze afkoelen en halveer ze.
2. Schep de hummus op een bord en leg de eieren, de groenten en de toast eromheen.

Voedingswaarden per portie

Eiwit	Calorieën	Vet	Koolhydraten	Vezels
22 g	397 kcal	22 g	31 g	7 g

Een schatting, opgeteld uit USDA-waarden per ingrediënt op gewicht en afgerond. Jouw merken en porties zullen verschillen. Zout, peper en kookverlies zijn niet meegerekend.

Een opmerking over dit recept

Eieren horen bij de eiwitrijke voedingsmiddelen waarvan het gezamenlijke advies aanraadt meer te kiezen. Hummus voegt wat vet toe, dus neem minder als vet je maag hindert. Zie verstopping bij GLP-1 en wat je kunt eten bij een GLP-1.

Dit is een recept en geen behandeling, en het past niet bij iedereen. Heb je een nierziekte, diabetes, een voedselallergie of een speciaal dieet, vraag dan je arts of een diëtist.

Noteer het in Reko

Voeg de 22 g eiwit toe aan je dag in Reko, tegenover een doel dat je zelf instelt. De gratis eiwitschatting geeft een dagelijks bereik om mee te beginnen.

Download Reko

Ontvang alle 23 recepten als gratis pdfEiwitrijke recepten bij een kleinere eetlust, klaar voor de keuken.

Vragen die mensen stellen

Hoeveel eiwit zit er in een bord met hummus, ei en groente?

Ongeveer 22 g per portie, met ongeveer 397 calorieën en 7 g vezels. Dit is een schatting op basis van USDA-waarden; jouw merken en porties zullen afwijken.

Welke allergenen zitten er in een bord met hummus, ei en groente?

Allergenen: ei, tarwe en meestal sesam. Controleer het etiket van je hummus. Controleer je eigen etiketten.

Meer eiwitrijke recepten

Handige tools