
Resumo
Esta receita tem cerca de 24 g de proteína por porção, com 4 g de fibras e 356 calorias. Rende 1 porção e leva cerca de 30 minutos.
Ingredientes
- 1 batata pequena, cortada em pedaços
- 1 xícara de vagem
- 1 colher de chá de azeite
- 3,5 oz de filé de salmão
- 1 colher de sopa de suco de limão
Alérgenos: peixe. Confira seus próprios rótulos.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 400°F (200°C). Misture a batata com o azeite e asse por 15 minutos.
- Coloque a vagem e o salmão na assadeira.
- Asse por 12 a 15 minutos, até o salmão chegar a 145°F (63°C).
- Esprema o limão por cima e sirva.
Informação nutricional por porção
| Proteína | Calorias | Gorduras | Carboidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 24 g | 356 kcal | 19 g | 24 g | 4 g |
Uma estimativa, somada a partir dos valores do USDA para cada ingrediente por peso e arredondada. Suas marcas e porções serão diferentes. Sal, pimenta e perdas no cozimento não são contados.
Uma observação sobre esta receita
O salmão tem mais gordura que as outras proteínas daqui. A gordura pode piorar os sintomas de estômago em algumas pessoas, então escolha outra receita nesses dias. Veja náusea e vômito com GLP-1 e o que comer com um GLP-1.
Esta é uma receita, não um tratamento, e não vai servir para todo mundo. Se você tem doença renal, diabetes, alergia alimentar ou uma dieta especial, pergunte ao seu médico ou a um nutricionista.
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Perguntas que as pessoas fazem
Quanta proteína há no salmão assado com batatas e vagem?
Cerca de 24 g por porção, com cerca de 356 calorias e 4 g de fibras. É uma estimativa a partir de valores do USDA, e suas marcas e porções serão diferentes.
Quais alérgenos há no salmão assado com batatas e vagem?
Alérgenos: peixe. Confira seus próprios rótulos.
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Ferramentas úteis
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Potatoes, flesh and skin, raw; Beans, snap, green, raw; Oil, olive, salad or cooking; Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw; Lemon juice, raw. Consultado em 2 de novembro de 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Temperaturas de cozimento: FoodSafety.gov.