
Resumo
Esta receita tem cerca de 28 g de proteína por porção, com 6 g de fibras e 297 calorias. Rende 1 porção e leva cerca de 35 minutos.
Ingredientes
- 1 batata-doce pequena, cortada em pedaços
- 1 colher de chá de azeite
- 5 oz de filé de bacalhau
- 1 xícara de vagem
- 1 colher de sopa de suco de limão
Alérgenos: peixe. Confira seus próprios rótulos.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 400°F (200°C). Misture a batata-doce com o azeite e asse por 20 minutos.
- Coloque o bacalhau e a vagem na assadeira.
- Asse por 10 a 12 minutos, até o bacalhau chegar a 145°F (63°C).
- Esprema o limão por cima e sirva.
Informação nutricional por porção
| Proteína | Calorias | Gorduras | Carboidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 28 g | 297 kcal | 6 g | 32 g | 6 g |
Uma estimativa, somada a partir dos valores do USDA para cada ingrediente por peso e arredondada. Suas marcas e porções serão diferentes. Sal, pimenta e perdas no cozimento não são contados.
Uma observação sobre esta receita
O bacalhau é um peixe magro, então esta é uma opção com menos gordura que a receita de salmão. Veja constipação com GLP-1 e o que comer com um GLP-1.
Esta é uma receita, não um tratamento, e não vai servir para todo mundo. Se você tem doença renal, diabetes, alergia alimentar ou uma dieta especial, pergunte ao seu médico ou a um nutricionista.
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Perguntas que as pessoas fazem
Quanta proteína há no bacalhau assado com batata-doce?
Cerca de 28 g por porção, com cerca de 297 calorias e 6 g de fibras. É uma estimativa a partir de valores do USDA, e suas marcas e porções serão diferentes.
Quais alérgenos há no bacalhau assado com batata-doce?
Alérgenos: peixe. Confira seus próprios rótulos.
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Ferramentas úteis
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program); Oil, olive, salad or cooking; Fish, cod, Atlantic, raw; Beans, snap, green, raw; Lemon juice, raw. Consultado em 2 de novembro de 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Temperaturas de cozimento: FoodSafety.gov.