
Resumo
Tem cerca de 23 g de proteína por porção, com 4 g de fibras e 271 calorias. Rende 2 porções e leva cerca de 40 minutos.
Ingredientes
- 6 oz de peru moído, 93% magro
- 1/2 xícara de arroz branco cozido
- 1/2 xícara de tomate em conserva
- 2 pimentões vermelhos, cortados ao meio
- 1/4 de xícara de muçarela parcialmente desnatada
Alérgenos: leite. Confira seus próprios rótulos.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 375°F (190°C). Doure o peru em uma frigideira e depois misture o arroz e os tomates.
- Coloque o recheio nas metades de pimentão e asse por 25 minutos.
- Junte o queijo e asse por mais 5 minutos, até o recheio chegar a 165°F (74°C).
Informação nutricional por porção
| Proteína | Calorias | Gorduras | Carboidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 23 g | 271 kcal | 10 g | 24 g | 4 g |
Uma estimativa, somada a partir dos valores do USDA para cada ingrediente por peso e arredondada. Suas marcas e porções serão diferentes. Sal, pimenta e perdas no cozimento não são contados.
Uma observação sobre esta receita
Esta receita rende 2 porções de 2 metades de pimentão. Guarde uma para o dia seguinte. Veja náusea e vômito com GLP-1 e o que comer com GLP-1.
Esta é uma receita, não um tratamento, e não vai servir para todo mundo. Se você tem doença renal, diabetes, alergia alimentar ou uma dieta especial, pergunte ao seu médico ou a um nutricionista.
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Perguntas que as pessoas fazem
Quanta proteína tem no pimentão recheado com peru?
Cerca de 23 g por porção, com cerca de 271 calorias e 4 g de fibras. Isto é uma estimativa com base em valores do USDA, e suas marcas e porções serão diferentes.
Quais alérgenos tem no pimentão recheado com peru?
Alérgenos: leite. Confira seus próprios rótulos.
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Ferramentas úteis
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Peru, moído, 93% magro, 7% de gordura, cru; Arroz, branco, grão longo, comum, enriquecido, cozido; Tomates, vermelhos, maduros, enlatados, em suco de tomate; Pimentões, doces, vermelhos, crus; Queijo, muçarela, leite parcialmente desnatado. Conferido em 2 de novembro de 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Temperaturas de cozimento: FoodSafety.gov.