
Resumo
Tem cerca de 22 g de proteína por porção, com 1 g de fibras e 210 calorias. Rende 2 porções e leva cerca de 25 minutos.
Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite
- 6 oz de peru moído, 93% magro
- 1 cenoura média, em cubos
- 1 abobrinha pequena, em cubos
- 2 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio
Alérgenos: nenhum dos principais alérgenos listados na maioria dos produtos, mas confira o rótulo do caldo. Confira os seus próprios rótulos.
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e doure o peru, desmanchando-o.
- Junte a cenoura, a abobrinha e o caldo.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até os vegetais ficarem macios e o peru chegar a 165°F (74°C).
- Guarde na geladeira por até 3 dias.
Informação nutricional por porção
| Proteína | Calorias | Gorduras | Carboidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 22 g | 210 kcal | 11 g | 8 g | 1 g |
Uma estimativa, somada a partir dos valores do USDA para cada ingrediente por peso e arredondada. Suas marcas e porções serão diferentes. Sal, pimenta e perdas no cozimento não são contados.
Uma observação sobre esta receita
A orientação conjunta cita sopas entre as opções quando o apetite está baixo. Veja náusea e vômito com GLP-1 e o que comer com GLP-1.
Esta é uma receita, não um tratamento, e não vai servir para todo mundo. Se você tem doença renal, diabetes, alergia alimentar ou uma dieta especial, pergunte ao seu médico ou a um nutricionista.
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Perguntas que as pessoas fazem
Quanta proteína tem na sopa de peru e abobrinha?
Cerca de 22 g por porção, com cerca de 210 calorias e 1 g de fibras. Isto é uma estimativa com base em valores do USDA, e suas marcas e porções serão diferentes.
Quanto tempo dura a sopa de peru e abobrinha?
Guarde na geladeira e consuma em até 3 dias.
Quais alérgenos tem na sopa de peru e abobrinha?
Alérgenos: nenhum dos principais alérgenos listados na maioria dos produtos, mas confira o rótulo do caldo. Confira os seus próprios rótulos.
Mais receitas ricas em proteína
Ferramentas úteis
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Óleo, de oliva, para salada ou cozinha; Peru, moído, 93% magro, 7% de gordura, cru; Cenouras, cruas; Abóbora, de verão, abobrinha, com casca, crua; Sopa, caldo de frango, baixo teor de sódio, enlatado. Conferido em 2 de novembro de 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Temperaturas de cozimento: FoodSafety.gov.