
En resumen
Aporta unos 28 g de proteína por porción, con 3 g de fibra y 306 calorías. Rinde 1 porción y se prepara en unos 15 minutos.
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 oz de camarones crudos, pelados
- 1 taza de ramilletes de brócoli
- 1/2 taza de arroz blanco cocido
- 1 cucharada de jugo de limón
Alérgenos: marisco. Revisa tus propias etiquetas.
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén y cocina el brócoli con un chorrito de agua durante 3 minutos.
- Añade los camarones y cocina de 3 a 4 minutos, hasta que estén nacarados y opacos.
- Incorpora el arroz y el jugo de limón y caliéntalo bien.
Información nutricional por ración
| Proteína | Calorías | Grasa | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 28 g | 306 kcal | 6 g | 35 g | 3 g |
Una estimación, sumada a partir de los valores del USDA de cada ingrediente por peso y redondeada. Tus marcas y tus raciones serán distintas. No se cuentan la sal, la pimienta ni las pérdidas de la cocción.
Una nota sobre esta receta
El camarón es una proteína magra, así que este plato queda bajo en grasa. Consulta náuseas y vómitos con GLP-1 y qué comer con un GLP-1.
Esto es una receta, no un tratamiento, y no le sentará bien a todo el mundo. Si tienes enfermedad renal, diabetes, una alergia alimentaria o una dieta especial, pregunta a tu médico o a un dietista.
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Preguntas que hace la gente
¿Cuánta proteína hay en los camarones con brócoli y arroz?
Unos 28 g por porción, con unas 306 calorías y 3 g de fibra. Es una estimación basada en valores del USDA, y tus marcas y porciones serán distintas.
¿Qué alérgenos hay en los camarones con brócoli y arroz?
Alérgenos: marisco. Revisa tus propias etiquetas.
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Herramientas útiles
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Aceite, de oliva, para ensalada o cocinar; Crustáceos, camarones, crudos; Brócoli, crudo; Arroz, blanco, de grano largo, común, enriquecido, cocido; Jugo de limón, crudo. Consultado el 2 de noviembre de 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Temperaturas de cocción: FoodSafety.gov.