Startseite › Rezepte › Garnelen mit Brokkoli und Reis

Garnelen mit Brokkoli und Reis

Ein schnelles Pfannengericht fürs Abendessen mit magerem Protein und einer kleinen Portion Reis.

Vom Reko-Team
Garnelen mit Brokkoli und Reis
28 gEiweiß pro Portion

Kurz gesagt

Es enthält etwa 28 g Protein pro Portion, dazu 3 g Ballaststoffe und 306 Kalorien. Es ergibt 1 Portion und dauert etwa 15 Minuten.

Über 20 g Eiweiß

Zutaten

  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 4 oz rohe Garnelen, geschält
  • 1 Tasse Brokkoliröschen
  • 1/2 Tasse gekochter weißer Reis
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Allergene: Krebstiere. Prüfe auch die Etiketten deiner Produkte.

Zubereitung

  1. Das Öl in einer Pfanne erwärmen und den Brokkoli mit einem Schuss Wasser 3 Minuten garen.
  2. Die Garnelen dazugeben und 3 bis 4 Minuten garen, bis sie perlmuttfarben und undurchsichtig sind.
  3. Reis und Zitronensaft unterrühren und durchwärmen.

Nährwerte pro Portion

EiweißKalorienFettKohlenhydrateBallaststoffe
28 g306 kcal6 g35 g3 g

Eine Schätzung, aus den USDA-Werten jeder Zutat nach Gewicht zusammengerechnet und gerundet. Deine Marken und Portionen werden abweichen. Salz, Pfeffer und Garverluste sind nicht eingerechnet.

Ein Hinweis zu diesem Rezept

Garnelen sind ein mageres Protein, daher bleibt das Gericht fettarm. Siehe Übelkeit und Erbrechen unter GLP-1 und was du unter GLP-1 essen kannst.

Das ist ein Rezept und keine Behandlung, und es passt nicht zu jedem. Wenn du eine Nierenerkrankung, Diabetes, eine Nahrungsmittelallergie oder eine besondere Ernährungsweise hast, frag deine verordnende Person oder eine Ernährungsfachkraft.

In Reko eintragen

Trag die 28 g Eiweiß in Reko in deinen Tag ein, gegen ein Ziel, das du selbst festlegst. Die kostenlose Eiweißschätzung gibt dir einen Tagesbereich als Ausgangspunkt.

Reko laden

Alle 23 Rezepte als kostenloses PDF holenEiweißreiche Rezepte für einen kleineren Appetit, bereit für die Küche.

Fragen, die Menschen stellen

Wie viel Protein steckt in Garnelen mit Brokkoli und Reis?

Etwa 28 g pro Portion, mit etwa 306 Kalorien und 3 g Ballaststoffen. Das ist eine Schätzung auf Basis von USDA-Werten; deine Marken und Portionen weichen ab.

Welche Allergene stecken in Garnelen mit Brokkoli und Reis?

Allergene: Krebstiere. Prüfe auch die Etiketten deiner Produkte.

Weitere eiweißreiche Rezepte

Nützliche Tools

Quellen
  1. USDA FoodData Central, SR Legacy: Öl, Oliven-, Salat- oder Speiseöl; Krebstiere, Garnelen, roh; Brokkoli, roh; Reis, weiß, Langkorn, normal, angereichert, gekocht; Zitronensaft, roh. Geprüft am 2. November 2026.
  2. Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
  3. Gartemperaturen: FoodSafety.gov.

Deine Aufzeichnungen an einem privaten Ort

Öffne vor dem Bezahlen jeden Bildschirm mit einem Beispieleintrag.

RekoFür iPhone und iPadLaden