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Crevettes, brocoli et riz

Un dîner rapide à la poêle, avec des protéines maigres et une petite portion de riz.

Par l’équipe Reko
Crevettes, brocoli et riz
28 gde protéines par portion

En bref

Cette recette apporte environ 28 g de protéines par portion, avec 3 g de fibres et 306 calories. Elle donne 1 portion et prend environ 15 minutes.

20 g+ de protéines

Ingrédients

  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 4 oz de crevettes crues, décortiquées
  • 1 tasse de bouquets de brocoli
  • 1/2 tasse de riz blanc cuit
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Allergènes : crustacés. Vérifie tes propres étiquettes.

Préparation

  1. Fais chauffer l’huile dans une poêle et fais cuire le brocoli avec un filet d’eau pendant 3 minutes.
  2. Ajoute les crevettes et fais cuire 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient nacrées et opaques.
  3. Ajoute le riz et le jus de citron et fais chauffer.

Valeurs nutritionnelles par portion

ProtéinesCaloriesLipidesGlucidesFibres
28 g306 kcal6 g35 g3 g

Une estimation, additionnée à partir des valeurs de l’USDA pour chaque ingrédient selon son poids et arrondie. Tes marques et tes portions seront différentes. Le sel, le poivre et les pertes à la cuisson ne sont pas comptés.

À propos de cette recette

La crevette est une protéine maigre, ce plat reste donc pauvre en graisses. Voir nausées et vomissements sous GLP-1 et que manger sous GLP-1.

C’est une recette, pas un traitement, et elle ne conviendra pas à tout le monde. Si tu as une maladie rénale, un diabète, une allergie alimentaire ou un régime particulier, demande à ton médecin ou à un diététicien.

Note-la dans Reko

Ajoute les 28 g de protéines à ta journée dans Reko, par rapport à un objectif que tu fixes toi-même. L’estimation des protéines gratuite donne une fourchette quotidienne pour commencer.

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Questions fréquentes

Combien de protéines contiennent les crevettes, brocoli et riz ?

Environ 28 g par portion, avec environ 306 calories et 3 g de fibres. C’est une estimation à partir des valeurs de l’USDA ; tes marques et tes portions seront différentes.

Quels allergènes contiennent les crevettes, brocoli et riz ?

Allergènes : crustacés. Vérifie tes propres étiquettes.

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Outils utiles

Sources
  1. USDA FoodData Central, SR Legacy : Huile, d’olive, pour salade ou cuisson ; Crustacés, crevettes, crues ; Brocoli, cru ; Riz, blanc, à grains longs, ordinaire, enrichi, cuit ; Jus de citron, cru. Vérifié le 2 novembre 2026.
  2. Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
  3. Températures de cuisson : FoodSafety.gov.

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