
En bref
Cette recette apporte environ 28 g de protéines par portion, avec 3 g de fibres et 306 calories. Elle donne 1 portion et prend environ 15 minutes.
Ingrédients
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 4 oz de crevettes crues, décortiquées
- 1 tasse de bouquets de brocoli
- 1/2 tasse de riz blanc cuit
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Allergènes : crustacés. Vérifie tes propres étiquettes.
Préparation
- Fais chauffer l’huile dans une poêle et fais cuire le brocoli avec un filet d’eau pendant 3 minutes.
- Ajoute les crevettes et fais cuire 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient nacrées et opaques.
- Ajoute le riz et le jus de citron et fais chauffer.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Protéines | Calories | Lipides | Glucides | Fibres |
|---|---|---|---|---|
| 28 g | 306 kcal | 6 g | 35 g | 3 g |
Une estimation, additionnée à partir des valeurs de l’USDA pour chaque ingrédient selon son poids et arrondie. Tes marques et tes portions seront différentes. Le sel, le poivre et les pertes à la cuisson ne sont pas comptés.
À propos de cette recette
La crevette est une protéine maigre, ce plat reste donc pauvre en graisses. Voir nausées et vomissements sous GLP-1 et que manger sous GLP-1.
C’est une recette, pas un traitement, et elle ne conviendra pas à tout le monde. Si tu as une maladie rénale, un diabète, une allergie alimentaire ou un régime particulier, demande à ton médecin ou à un diététicien.
Note-la dans Reko
Ajoute les 28 g de protéines à ta journée dans Reko, par rapport à un objectif que tu fixes toi-même. L’estimation des protéines gratuite donne une fourchette quotidienne pour commencer.
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Questions fréquentes
Combien de protéines contiennent les crevettes, brocoli et riz ?
Environ 28 g par portion, avec environ 306 calories et 3 g de fibres. C’est une estimation à partir des valeurs de l’USDA ; tes marques et tes portions seront différentes.
Quels allergènes contiennent les crevettes, brocoli et riz ?
Allergènes : crustacés. Vérifie tes propres étiquettes.
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Outils utiles
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Huile, d’olive, pour salade ou cuisson ; Crustacés, crevettes, crues ; Brocoli, cru ; Riz, blanc, à grains longs, ordinaire, enrichi, cuit ; Jus de citron, cru. Vérifié le 2 novembre 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Températures de cuisson : FoodSafety.gov.