Pimiento relleno de pavo alto en proteínas

Name: Pimiento relleno de pavo
Total time: 40 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 6 oz de pavo molido, 93% magro; 1/2 taza de arroz blanco cocido; 1/2 taza de tomates enlatados; 2 pimientos rojos, partidos por la mitad; 1/4 de taza de mozzarella semidesnatada

23 gde proteína por ración

En resumen

Aporta unos 23 g de proteína por porción, con 4 g de fibra y 271 calorías. Rinde 2 porciones y se prepara en unos 40 minutos.

20 g+ de proteínaMenos de 300 kcal

Ingredientes

6 oz de pavo molido, 93% magro
1/2 taza de arroz blanco cocido
1/2 taza de tomates enlatados
2 pimientos rojos, partidos por la mitad
1/4 de taza de mozzarella semidesnatada

Alérgenos: leche. Revisa tus propias etiquetas.

Preparación

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Dora el pavo en una sartén y luego incorpora el arroz y los tomates.
Rellena las mitades de pimiento con una cuchara y hornea 25 minutos.
Añade el queso y hornea 5 minutos más, hasta que el relleno alcance 165°F (74°C).

Información nutricional por ración

Proteína	Calorías	Grasa	Carbohidratos	Fibra
23 g	271 kcal	10 g	24 g	4 g

Una estimación, sumada a partir de los valores del USDA de cada ingrediente por peso y redondeada. Tus marcas y tus raciones serán distintas. No se cuentan la sal, la pimienta ni las pérdidas de la cocción.

Una nota sobre esta receta

Rinde 2 porciones de 2 mitades de pimiento. Guarda una para el día siguiente. Consulta náuseas y vómitos con GLP-1 y qué comer con un GLP-1.

Esto es una receta, no un tratamiento, y no le sentará bien a todo el mundo. Si tienes enfermedad renal, diabetes, una alergia alimentaria o una dieta especial, pregunta a tu médico o a un dietista.

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