En bref
Cette recette apporte environ 26 g de protéines par portion, avec 1 g de fibres et 218 calories. Elle donne 2 portions et prend environ 30 minutes.
Ingrédients
- 6 oz de blanc de poulet désossé et sans peau
- 2 tasses de bouillon de poulet pauvre en sel
- 1 carotte moyenne, en rondelles
- 1/2 tasse de riz blanc cuit
Allergènes : aucun des principaux allergènes listés sur la plupart des produits, mais vérifie l’étiquette de ton bouillon. Vérifie tes propres étiquettes.
Préparation
- Porte le bouillon à frémissement et ajoute la carotte et le poulet.
- Couvre et laisse mijoter doucement environ 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet atteigne 165°F (74°C).
- Sors le poulet, effiloche-le et remets-le dans la casserole.
- Ajoute le riz et fais chauffer. Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Protéines | Calories | Lipides | Glucides | Fibres |
|---|---|---|---|---|
| 26 g | 218 kcal | 4 g | 20 g | 1 g |
Une estimation, additionnée à partir des valeurs de l’USDA pour chaque ingrédient selon son poids et arrondie. Tes marques et tes portions seront différentes. Le sel, le poivre et les pertes à la cuisson ne sont pas comptés.
À propos de cette recette
L’avis conjoint cite les soupes parmi les options quand l’appétit est faible. Voir nausées et vomissements sous GLP-1 et que manger sous GLP-1.
C’est une recette, pas un traitement, et elle ne conviendra pas à tout le monde. Si tu as une maladie rénale, un diabète, une allergie alimentaire ou un régime particulier, demande à ton médecin ou à un diététicien.
Note-la dans Reko
Ajoute les 26 g de protéines à ta journée dans Reko, par rapport à un objectif que tu fixes toi-même. L’estimation des protéines gratuite donne une fourchette quotidienne pour commencer.
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Questions fréquentes
Combien de protéines contient la soupe de poulet et riz ?
Environ 26 g par portion, avec environ 218 calories et 1 g de fibres. C’est une estimation à partir des valeurs de l’USDA ; tes marques et tes portions seront différentes.
Combien de temps se conserve la soupe de poulet et riz ?
Conserve-la au réfrigérateur et consomme-la dans un délai de 3 jours maximum.
Peut-on congeler la soupe de poulet et riz ?
Oui, elle se congèle bien, tu peux donc garder de petites portions prêtes. Décongèle et réchauffe jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude à cœur.
Quels allergènes contient la soupe de poulet et riz ?
Allergènes : aucun des principaux allergènes listés sur la plupart des produits, mais vérifie l’étiquette de ton bouillon. Vérifie tes propres étiquettes.
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Outils utiles
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Poulet, de chair ou de poulet à rôtir, blanc, sans peau, désossé, viande seulement, cru ; Soupe, bouillon de poulet, faible en sodium, en conserve ; Carottes, crues ; Riz, blanc, à grains longs, ordinaire, enrichi, cuit. Vérifié le 2 novembre 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Températures de cuisson : FoodSafety.gov.