
In breve
Una porzione contiene circa 26 g di proteine, con 1 g di fibre e 218 calorie. La ricetta dà 2 porzioni e richiede circa 30 minuti.
Ingredienti
- 6 oz di petto di pollo senza ossa e senza pelle
- 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 1 carota media, a rondelle
- 1/2 tazza di riso bianco cotto
Allergeni: nessuno dei principali allergeni elencati sulla maggior parte dei prodotti, ma controlla l’etichetta del brodo. Controlla le tue etichette.
Procedimento
- Porta il brodo a leggero bollore e aggiungi la carota e il pollo.
- Copri e cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti, finché il pollo raggiunge 165°F (74°C).
- Tira fuori il pollo, sfilaccialo e rimettilo nella pentola.
- Unisci il riso e scalda bene. Conserva in frigorifero fino a 3 giorni.
Valori nutrizionali a porzione
| Proteine | Calorie | Grassi | Carboidrati | Fibre |
|---|---|---|---|---|
| 26 g | 218 kcal | 4 g | 20 g | 1 g |
Una stima, ottenuta sommando i valori USDA di ogni ingrediente in base al peso e poi arrotondata. Le tue marche e le tue porzioni saranno diverse. Sale, pepe e perdite di cottura non sono conteggiati.
Una nota su questa ricetta
La raccomandazione congiunta indica le zuppe tra le opzioni quando l’appetito è scarso. Leggi nausea e vomito con i GLP-1 e cosa mangiare con un GLP-1.
Questa è una ricetta, non una terapia, e non va bene per tutti. In caso di malattia renale, diabete, allergia alimentare o dieta particolare, chiedi al tuo medico o a un dietista.
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Domande frequenti
Quante proteine contiene la zuppa di pollo e riso?
Circa 26 g per porzione, con circa 218 calorie e 1 g di fibre. È una stima basata sui valori USDA: le tue marche e porzioni saranno diverse.
Per quanto tempo si conserva la zuppa di pollo e riso?
Conserva in frigorifero e consuma entro 3 giorni al massimo.
Posso congelare la zuppa di pollo e riso?
Sì, si congela bene, così puoi tenere pronte piccole porzioni. Scongela e riscalda finché è ben calda anche al centro.
Quali allergeni contiene la zuppa di pollo e riso?
Allergeni: nessuno dei principali allergeni elencati sulla maggior parte dei prodotti, ma controlla l’etichetta del brodo. Controlla le tue etichette.
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Strumenti utili
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Pollo, petto, senza pelle e senza ossa, solo carne, crudo; Zuppa, brodo di pollo, a basso contenuto di sodio, in scatola; Carote, crude; Riso bianco, a chicco lungo, comune, arricchito, cotto. Verificato il 2 novembre 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Temperature di cottura: FoodSafety.gov.