
En bref
Cette recette apporte environ 21 g de protéines par portion, avec 0 g de fibres et 157 calories. Elle donne 2 portions et prend environ 25 minutes.
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 1 tasse de blancs d’œufs
- 1 tasse d’épinards, hachés
- 2 cuillères à soupe de feta émiettée
Allergènes : œuf, lait. Vérifie tes propres étiquettes.
Préparation
- Préchauffe le four à 350°F (175°C) et beurre 6 alvéoles d’un moule à muffins.
- Fouette les œufs et les blancs d’œufs, puis ajoute les épinards et la feta.
- Verse dans les alvéoles et fais cuire environ 18 minutes, jusqu’à ce que le centre soit pris et atteigne 160°F (71°C).
- Mange chaud, ou mets au frais et consomme dans un délai de 3 jours.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Protéines | Calories | Lipides | Glucides | Fibres |
|---|---|---|---|---|
| 21 g | 157 kcal | 7 g | 2 g | 0 g |
Une estimation, additionnée à partir des valeurs de l’USDA pour chaque ingrédient selon son poids et arrondie. Tes marques et tes portions seront différentes. Le sel, le poivre et les pertes à la cuisson ne sont pas comptés.
À propos de cette recette
Chaque portion correspond à 3 alvéoles. Mange-en une ou deux à la fois si cela te convient mieux. Voir nausées et vomissements sous GLP-1 et que manger sous GLP-1.
C’est une recette, pas un traitement, et elle ne conviendra pas à tout le monde. Si tu as une maladie rénale, un diabète, une allergie alimentaire ou un régime particulier, demande à ton médecin ou à un diététicien.
Note-la dans Reko
Ajoute les 21 g de protéines à ta journée dans Reko, par rapport à un objectif que tu fixes toi-même. L’estimation des protéines gratuite donne une fourchette quotidienne pour commencer.
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Questions fréquentes
Combien de protéines contiennent les muffins d’œufs aux épinards ?
Environ 21 g par portion, avec environ 157 calories et 0 g de fibres. C’est une estimation à partir des valeurs de l’USDA ; tes marques et tes portions seront différentes.
Combien de temps se conservent les muffins d’œufs aux épinards ?
Conserve-la au réfrigérateur et consomme-la dans un délai de 3 jours maximum.
Quels allergènes contiennent les muffins d’œufs aux épinards ?
Allergènes : œuf, lait. Vérifie tes propres étiquettes.
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Outils utiles
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Œuf, entier, cru, frais ; Œuf, blanc, cru, frais ; Épinards, crus ; Fromage, feta. Vérifié le 2 novembre 2026.
- Mozaffarian D et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory. Am J Clin Nutr 2025;122(1):344-367.
- Températures de cuisson : FoodSafety.gov.