Quesadilla aux haricots noirs et à la mozzarella

Ingrédients

• 1 petite tortilla de blé complet
• 1/3 tasse de haricots noirs en conserve, rincés
• 1/4 tasse de mozzarella partiellement écrémée
• 1/4 tasse de blancs d’œufs, brouillés
• 1/4 de poivron rouge, coupé en dés

Allergènes : lait, blé. Vérifie tes propres étiquettes.

Préparation

1. Fais brouiller les blancs d’œufs dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’ils soient fermes, puis mets-les de côté.
2. Pose la tortilla dans la poêle sèche, à feu moyen.
3. Ajoute les œufs, les haricots, le fromage et le poivron sur une moitié et replie.
4. Fais cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage fonde.

Valeurs nutritionnelles par portion

Protéines	Calories	Lipides	Glucides	Fibres
22 g	314 kcal	10 g	34 g	10 g

Une estimation, additionnée à partir des valeurs de l’USDA pour chaque ingrédient selon son poids et arrondie. Tes marques et tes portions seront différentes. Le sel, le poivre et les pertes à la cuisson ne sont pas comptés.

À propos de cette recette

Si les lipides ou les fibres te gênent en ce moment, mets un peu moins de fromage ou moins de haricots. Voir la constipation sous GLP-1 et quoi manger sous GLP-1.

C’est une recette, pas un traitement, et elle ne conviendra pas à tout le monde. Si tu as une maladie rénale, un diabète, une allergie alimentaire ou un régime particulier, demande à ton médecin ou à un diététicien.

Note-la dans Reko

Ajoute les 22 g de protéines à ta journée dans Reko, par rapport à un objectif que tu fixes toi-même. L’estimation des protéines gratuite donne une fourchette quotidienne pour commencer.

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Questions fréquentes

Combien de protéines contient la quesadilla aux haricots noirs et à la mozzarella ?

Environ 22 g par portion, avec environ 314 calories et 10 g de fibres. C’est une estimation à partir des valeurs de l’USDA, et tes marques et tes portions seront différentes.

Quels allergènes contient la quesadilla aux haricots noirs et à la mozzarella ?

Allergènes : lait, blé. Vérifie tes propres étiquettes.

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